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　　中新網(wǎng)西安7月11日電 (李一璠 阿琳娜)西安近期持續(xù)高溫，灼熱天氣下民眾熱衷于購買冰淇淋解暑，造型新潮、品牌聯(lián)名、健康低卡等成為消費(fèi)者們的新傾向。各家冰淇淋“賣點(diǎn)”多元化，民眾通過線下“打卡”、線上配送等方式獲取“夏日冰涼”。

　　“最近西安要把人熱化了，在網(wǎng)上看到新的冰淇淋店開業(yè)，想嘗嘗‘青梅煮酒’味道的冰淇淋�！迸抨�(duì)購買冰淇淋的張恩說，自己喜歡品嘗造型新穎、口味獨(dú)特的冰淇淋，主要是因?yàn)樾迈r好玩，“買”個(gè)快樂心情。

　　記者走訪西安多家主營(yíng)冰淇淋的店鋪看到，花朵、卡通人物、動(dòng)物、地球等造型新穎的產(chǎn)品吸引了不少民眾消費(fèi)。喜愛拍照分享、熱衷嘗鮮的年輕群體將各家冰淇淋店作為夏日首選打卡地。社交媒體上對(duì)新品冰淇淋口味、造型的討論不斷。

　　開在西安鐘樓附近的一家冰品甜品店因口味清爽、好玩有趣，“體重負(fù)擔(dān)小”等受到不少消費(fèi)者的喜愛。店長(zhǎng)丁宇會(huì)稱：“我們開發(fā)的冰品主要是應(yīng)季水果為主題，考慮到人們?nèi)找孀⒅亟】岛托迈r變化的口味，依托各種水果本身的造型研發(fā)出冰品、甜品等提供給消費(fèi)者，不僅年輕人會(huì)來品嘗，兒童或者年長(zhǎng)的顧客也非常多。”

　　此外，外賣配送平臺(tái)中冰淇淋種類的銷量也有所上升�！艾F(xiàn)在我們包裝和配送都有更好的冷藏措施，外賣和店里買到的差別不大，最近一天能有近兩百多單�！蓖赓u平臺(tái)一店家告訴記者，夏日炎炎，“宅家族”在家中也可吃到送上門的“甜蜜”。

　　西安市民王昭明說，以前都是去市場(chǎng)批發(fā)，現(xiàn)在都是線上訂購，即吃即買，可以嘗不一樣的品牌和口味，因家中有老人也會(huì)購買低糖低脂類的產(chǎn)品。

　　據(jù)《中國(guó)冰淇淋/雪糕行業(yè)趨勢(shì)報(bào)告》指出，未來冰淇淋將在健康營(yíng)養(yǎng)、社交屬性、食用場(chǎng)景、文化碰撞等方面實(shí)現(xiàn)突破。在將口味作為首要考慮因素的同時(shí)，消費(fèi)者將更看重冰淇淋的品牌屬性、健康消費(fèi)，以及更受包裝和概念的吸引。

　　各式冰淇淋受到追捧的同時(shí)，也有部分產(chǎn)品存在價(jià)格虛高等質(zhì)疑。陜西省社科院專家王曉勇建議，相關(guān)市場(chǎng)部門要加強(qiáng)監(jiān)管，謹(jǐn)防市場(chǎng)中部分商家過度炒作，誤導(dǎo)民眾過度消費(fèi)。(完)

　責(zé)任編輯：楊英琦