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中新教育|三協(xié)會聯(lián)合發(fā)布校園食品安全倡議
2024年03月28日 11:14 中國新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)3月28日電 據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會網(wǎng)站消息,3月28日,為配合校園食品安全風(fēng)險排查整治專項行動,發(fā)揮行業(yè)組織引領(lǐng)和自律作用,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、中國教育后勤協(xié)會、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會聯(lián)合發(fā)布“堅守校園食品安全 高質(zhì)量提升管理服務(wù)能力倡議書”。倡議號召學(xué)校食堂、學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)、食材供應(yīng)商等單位,認(rèn)真落實校園食品安全主體責(zé)任,高標(biāo)準(zhǔn)推動校園食品安全高質(zhì)量發(fā)展,努力構(gòu)建一系列可感知、可檢驗、可評判的校園食品安全長效機制。

堅守校園食品安全

高質(zhì)量提升管理服務(wù)能力倡議書

  為了深入貫徹并落實校園食品安全管理的主體責(zé)任,我們緊密結(jié)合五部委聯(lián)合發(fā)布的《校園食品安全排查整治專項行動實施方案》的工作部署,致力于通過宣傳和實施校園餐管理服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),進一步夯實食品安全的主體責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行并落實各項管理崗位職責(zé),全面提升校園餐飲的管理與服務(wù)能力。

  校園食品安全排查整治專項行動期間,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、中國教育后勤協(xié)會、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會攜手全國各地方相關(guān)協(xié)會以及校園餐管理服務(wù)企業(yè),共同發(fā)起“堅守校園食品安全 高質(zhì)量提升管理服務(wù)能力”倡議活動。具體內(nèi)容涵蓋以下方面:

  我們將堅決守護校園餐食品的安全底線,不斷強化主體責(zé)任,完善食品安全管理制度,并嚴(yán)格把控校園餐服務(wù)的每一道關(guān)口和環(huán)節(jié)。

  我們將積極宣傳國家的各項食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),確保企業(yè)食品安全主體責(zé)任的深入落實。

  我們將加強企業(yè)的自主管理,自覺規(guī)范經(jīng)營行為,建立包含企業(yè)食品安全主體責(zé)任在內(nèi)的崗位責(zé)任風(fēng)險清單,并深化食品安全自查自糾制度,以確保食品的質(zhì)量安全可靠,構(gòu)筑起一道堅實的食品安全防線。

  我們將凝聚整個行業(yè)的力量,推動行業(yè)自律管理,努力構(gòu)建一系列可感知、可檢驗、可評判的校園食品安全長效機制。我們將樹立“安心消費 信任監(jiān)管”的行業(yè)優(yōu)秀案例,形成社會共治的實際成果。

  我們將積極開展學(xué)生營養(yǎng)健康科普宣導(dǎo)活動,建設(shè)營養(yǎng)健康的校園餐食堂,培養(yǎng)學(xué)生良好的膳食習(xí)慣,共同減少糧食的浪費。

  我們將不斷完善校園餐的標(biāo)準(zhǔn)體系,提升品質(zhì)服務(wù)能力,并創(chuàng)新應(yīng)用數(shù)字化、智能化的手段,以推動校園餐服務(wù)管理的高質(zhì)量發(fā)展。

  我們將建立健全人員培養(yǎng)機制,積極開展相關(guān)法律法規(guī)和團體標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn),提升參與校園餐飲服務(wù)企業(yè)管理能力,提升管理人員和從業(yè)人員的法律意識、規(guī)范意識、安全意識和職業(yè)素養(yǎng)。

  我們將保持溝通渠道的暢通,高度重視群眾的監(jiān)督,積極開展對話交流,并不斷提升宣傳的質(zhì)量。

  校園食品安全責(zé)任重大,它關(guān)乎國家的未來和民族的希望。我們必須以高度的責(zé)任感和科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,凝聚全社會的共識,采取有力的措施,筑牢基礎(chǔ),提升水平,以確保廣大師生“舌尖上的安全”。這是我們共同的責(zé)任,也是我們不變的承諾。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會 中國教育后勤協(xié)會 中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會

2024年3月28日

責(zé)任編輯:王雨蜻

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