11月13日，“遇見咸陽·聚夢未來”——咸陽市新質生產(chǎn)力一線調研行網(wǎng)上主題宣傳活動走進陜西中醫(yī)藥大學陜西中藥資源產(chǎn)業(yè)化省部共建協(xié)同創(chuàng)新中心和咸陽涇渭茯茶有限公司，了解傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)如何“創(chuàng)新”“創(chuàng)優(yōu)”。

　　當日，調研團首站走進陜西中藥資源產(chǎn)業(yè)化省部共建協(xié)同創(chuàng)新中心。該中心以中藥資源為核心，通過科技賦能，實現(xiàn)了中藥材種植的道地化、生產(chǎn)加工的綠色化、中藥作用機制明確化以及中藥廢棄物的資源化利用。

　　“中心的主要優(yōu)勢是‘協(xié)同創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)轉化’，即將中藥資源高效利用，并將原本看似無用的廢棄物轉化為寶貴資源�！标兾髦嗅t(yī)藥大學科技處副處長、陜西中藥資源產(chǎn)業(yè)化省部共建協(xié)同創(chuàng)新中心執(zhí)行主任許洪波表示，從創(chuàng)新課題的提出、技術創(chuàng)新體系的構建到創(chuàng)新成果的產(chǎn)業(yè)化應用，每一步都體現(xiàn)了新質生產(chǎn)力的特質，旨在推動創(chuàng)新成果走向市場，惠及廣大民眾。

　　下一步，該中心將重點圍繞陜西特色優(yōu)勢中藥資源“秦藥”，在藥材的道地性、加工的低耗性、利用的充分性、質量可控性和產(chǎn)業(yè)完整性等五個方面開展產(chǎn)學研協(xié)同攻關，采取“大品牌－大基地－大產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展策略，積極轉化創(chuàng)新技術和成果，致力于實現(xiàn)“秦藥資源，世界共享”的愿景。

　　茯茶產(chǎn)業(yè)作為咸陽市16條重點產(chǎn)業(yè)鏈之一，咸陽充分挖掘優(yōu)勢資源，加快推進茯茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。當日下午，調研團一行走進咸陽涇渭茯茶有限公司，看傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)與新技術融合下的茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展路徑。

　　“從過去的手工業(yè)加工到半機械化加工、智能化加工，我們不僅把過去的工藝拆解成一個個的工序，在每一個工序里面進行更精準的管控。”咸陽涇渭茯茶有限公司董事長胡歆表示，公司堅持在保留傳統(tǒng)技藝精髓的同時，深入挖掘其機理，并運用現(xiàn)代化手段進行呈現(xiàn)，使古老的非遺工藝得以在當代煥發(fā)新生。

　　據(jù)介紹，涇渭茯茶將現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝相結合，改變了茯茶手工制茶的傳統(tǒng)工藝，填補國內外茯茶智能化生產(chǎn)的空白。數(shù)字化工廠預處理車間內，智能倉庫控制系統(tǒng)高效調度自動化設備，實現(xiàn)了從原料到成品的精準管理，確保了產(chǎn)品的安全與品質。

　　此外，胡歆還提到，茶產(chǎn)業(yè)的高質量發(fā)展還需要從種質資源培育、茶園種植、制茶工藝到日常管理、檢測及深加工技術等各個環(huán)節(jié)進行全面創(chuàng)新。新茶飲、新食品、護膚品、化妝品等多元產(chǎn)品的涌現(xiàn)，為茶行業(yè)注入了新鮮血液。未來，涇渭茯茶將繼續(xù)深化茯茶加工技藝，探索茯茶與新茶飲的結合，不斷延長和完善茶產(chǎn)業(yè)鏈。(完)

責任編輯：王雨蜻