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　　日前，中國首個(gè)空間站天和核心艙里，一組航天員在太空吃蘋果的視頻火了：畫面中，湯洪波扎著馬步拿著蘋果一邊吃一邊工作，身旁的聶海勝、劉伯明也吃得津津有味。這是中國首次將新鮮即食蘋果送入太空，打破了以往太空中只有凍干水果的狀況。

　　看到航天員失重狀態(tài)下“全方位直播吃蘋果”，網(wǎng)友紛紛表示“也要買幾個(gè)蘋果吃，實(shí)現(xiàn)天地同步。”據(jù)了解，航天員吃的蘋果產(chǎn)自陜西，源于中國蘋果核心優(yōu)生區(qū)之一。

　　據(jù)悉，“飛天蘋果”已經(jīng)牽手阿里巴巴，正式在淘寶買菜上線，走入平常百姓家。全國各地消費(fèi)者足不出戶，就可以品嘗到高品質(zhì)陜西“飛天蘋果”。

　　“蘋果不僅營養(yǎng)好，而且可長時(shí)間保存，同時(shí)蘋果汁水較少，方便航天員在太空中食用。”全國政協(xié)委員、國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授霍學(xué)喜，第一時(shí)間關(guān)注到這條蘋果熱搜。在他看來，陜西蘋果皮薄肉厚、脆甜可口、耐儲(chǔ)存，而且富含多種維生素，能在太空中為航天員提供有效的營養(yǎng)供給，這是硬核特色。

　　陜西是優(yōu)質(zhì)的蘋果產(chǎn)區(qū)，蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系也非常發(fā)達(dá)，造就了陜西蘋果優(yōu)異的品質(zhì)，這是陜西蘋果能夠脫穎而出飛上太空的基礎(chǔ)。

　　截至2020年底，陜西蘋果種植面積達(dá)930.27萬畝，產(chǎn)量1185.21萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破1000億元�？梢哉f，全世界每7個(gè)蘋果、全國每4個(gè)蘋果，就有1個(gè)來自陜西。從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)角度去看，霍學(xué)喜認(rèn)為，應(yīng)該借勢提升陜西蘋果的科技含量，完善質(zhì)量管控體系，完成從產(chǎn)品到商品的轉(zhuǎn)化，形成產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈集成的發(fā)展格局。

　　對于廣大消費(fèi)者來說，想一飽口福的太空蘋果現(xiàn)在成為現(xiàn)實(shí)。此次供應(yīng)航天員的蘋果，來自陜西華圣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)獨(dú)家供應(yīng)。據(jù)了解，華圣集團(tuán)已與阿里MMC達(dá)成合作協(xié)議，售賣飛天蘋果，消費(fèi)者登陸淘寶買菜，就可買到“天地同步”的優(yōu)質(zhì)蘋果。

　　當(dāng)下，電商平臺(tái)成為維系消費(fèi)者、產(chǎn)品之間的紐帶，消費(fèi)者對于產(chǎn)品的品質(zhì)、服務(wù)都提出了更高的要求。而生鮮電商最難的兩點(diǎn)，一個(gè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，另一個(gè)冷鏈物流。阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)在全國建設(shè)了五大農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化產(chǎn)地倉，作為農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈中樞，同時(shí)在多個(gè)省會(huì)城市打造了20余個(gè)銷地倉。通過“產(chǎn)地倉+銷地倉”模式，全程冷鏈拉通，在全國形成了一張數(shù)字化的農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)，一年可以支撐100萬噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品新鮮送往全國餐桌。

　　同時(shí)，阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)有效運(yùn)用AI、5G和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，整合種植、倉儲(chǔ)、物流、銷售全流程。全面提高農(nóng)產(chǎn)的流通效率、降低成本、減少損耗，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、供應(yīng)鏈、利益鏈的重構(gòu)。有效解決了農(nóng)產(chǎn)品流通鏈過長、消費(fèi)者價(jià)格偏高、生產(chǎn)者實(shí)惠偏低的難題。

　　發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)，就是要構(gòu)建數(shù)字技術(shù)支撐的農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，促進(jìn)數(shù)字技術(shù)與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、物流、銷售、服務(wù)等產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)融合，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后環(huán)節(jié)短鏈化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)治理結(jié)構(gòu)優(yōu)化�；魧W(xué)喜建議，“十四五”期間，陜西應(yīng)加強(qiáng)產(chǎn)地冷庫倉儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高智能化分選線的使用效率，推動(dòng)產(chǎn)品向商品的標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)變。要在銷售市場建設(shè)前置倉，完善物流體系、供應(yīng)鏈體系、冷鏈體系。此外，還要加強(qiáng)縣鄉(xiāng)一級(jí)電商運(yùn)營人才培養(yǎng)，賦能陜西蘋果產(chǎn)業(yè)數(shù)字化升級(jí)。

　　【編輯：梅鐿瀧】